A quoi ressemble la Saint-Valentin des français

La fête des amoureux approche à grand pas ! Alors bien sûr comme vous êtes parfaits vous avez déjà réservé votre soirée Wandy, mais comment les Français vont passer cette fête ? Alors si vous avez prévu d’être romantique, on vous dévoile le programme des français pour le 14 février. La Fourchette a mené un…

Le restaurant qui piégeait ses clients vegans

Chez Wandy, on aime soigner nos clients et nous sommes intransigeants sur la qualité de nos partenaires. Alors quand nous sommes tombés sur cette histoire on s’est sentis un peu révoltés du coup on vous la partage ! C’est au Carlini, restaurant italien de Shropshire, près de Birmigham que se sont déroulés les faits. Le…

3 bars à soupe réconfortants !

En plein hiver et au beau milieu de la tempête, on a bien besoin d’un peu de réconfort et s’il y a bien un plat qui met un peu de chaleur au fond de notre coeur c’est la soupe ! Wandy est parti à la recherche de trois endroits ou manger une soupe qui vous…

Les tendances food 2018

2018, c’est déjà demain, chez Wandy, on s’est demandé ce qu’on allait trouver dans nos assiettes l’année prochaine, la société Wholefood nous a pas mal aidé :). Foodies de tout bord soyez prêt, les tendances de 2018 vont décoiffer ! Les saveurs florales Préparez vous à manger des fleurs, lavande, rose, hibiscus seront des must…

Thierry Marx, pose ses casseroles en prison

On retrouve le chef le 14 novembre sur 13ème rue pour deux épisodes inédits de « Un Chef en prison ». L’idée du programme ? Envoyer le chef étoilé en immersion afin de regarder de près ce que nos voisins expérimentent en matière de conditions de détention et de préparation à la réinsertion. Le chef Marx rencontre…

L’étoilé Michelin le moins cher du monde !

Chez Wandy, vous le savez on adore la street-food mais surtout on adore la gastronomie ! Le guide Michelin a décidé d’allier les deux en donnant une étoile à un stand de street-food singapourien. Alors manger un plat étoilé pour deux euros ? Pourquoi pas ? Direction Singapour, dans le quartier de Chinatown où Chan…

Pêcher son menu

C’est l’idée de la chaîne de restaurants Zauo. Plutôt que de s’approvisionner quotidiennement en poisson frais, ils ont installé des bassins où les clients viennent directement pêcher de quoi préparer leur repas. Les clients rentrent dans le restaurant et montent à bord d’un bateau géant entouré d’une eau poissonneuse. Ils n’ont plus qu’à s’installer, se…

Ces vingtenaires qui comptent dans la gastronomie !

Le journal Atabula dévoile son palmarès des jeunes français qui font la gastronomie aujourd’hui ! C’est un top 50 qui regroupe cuisiniers, pâtissiers, chocolatiers mais aussi artisans, directeur de salles, entrepreneurs communicants. Tous les corps de métier sont représentés dans ce classement qui met en avant ceux qui inventent la gastronomie française de demain. Chez…

Un restaurant bien plus, une institution !

C’est un nouveau restaurant et pourtant il a plus de 112 ans. Depuis 1905, le vin des Pyrénées a vu des générations défiler sur son zinc. Mythique, Jim Morrison venait s’y faire un steak et y acheter ses bouteilles. L’établissement renait aujourd’hui avec un restaurant au concept très cool, classique un peu décalé. Croquette d’agneau,…

Le premier restaurant sous-marin d’Europe !

Baptisé Under, ce projet sera non seulement le premier restaurant sous-marin d’Europe, mais aussi un récif artificiel pour l’étude et la protection de la vie marine ! Créé par le cabinet d’architectes Snøhetta, ce bloc de béton immergé offre une vue panoramique sur les fonds marins grâce à une vitre de plus de 11 mètres….